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蛏子

减肥可以吃蛏子吗

yangxz0306@163.com 发布 2019-07-15
我最近在减肥,今天家里买了很多蛏子,请问我可以吃吗?
可以适量食用。 在减肥期间要控制热量的摄入,而蛏子作为一种海鲜,热量很低,而且蛏子中含有蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分,减肥期间食用不仅可以帮助补充人体所需的一些营养成分,维持生命活动,还不容易导致长胖,所以减肥期间是可以吃蛏子的,但是要注意不宜食用过多,否则容易引起身体不适。

蛏子吃多了会不会胖

279449034@qq.com 发布 2019-07-15
我很喜欢吃蛏子,每次都要吃很多,请问蛏子吃多了会不会胖呢
一般不会。 人之所以长胖是由于摄入了过多的脂肪、碳水化合物等成分所致,而蛏子的热量并不高,每100克蛏子中的脂肪含量仅为0.3克,碳水化合物含量仅为2.1克,所以一般情况下即使蛏子吃多了也不容易长胖,若是食用蛏子长胖的话,多考虑是摄入了其他高热量的食物所致。

蛏子的热量

逃脱suis 发布 2019-07-15
我最近减肥在控制热量的摄入,请问蛏子的热量是多少?
40大卡左右。 蛏子是一种常见的海产品,其肉质鲜嫩,风味独特,而且其中还含有丰富的营养成分,如:蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、镁、锌等多种营养成分,是一种食用及营养价值都很高的食物,蛏子中主要成分是以蛋白质为主,所以它的热量并不高,每100克可食部分的蛏子中含有的热量仅为40大卡左右,比大多数食物的热量都要低。

干蛏子多少钱一斤

甜意 发布 2019-07-15
请问一般干蛏子的价格是多少钱一斤呢?
几十到上百元一斤不等。 干蛏子的价格与市场需求、品质高低等多种因素相关,一般在蛏子的生产地,干蛏子的价格相对就低一些,而品相、质量的蛏子干价格会更昂贵,一般干蛏子的价格多在几十到上百元不等,具体应以当地的市场价为准。

晒干的蛏子怎么做好吃

萌萌珑 发布 2019-07-15
有个朋友送了我家一包晒干的蛏子,平时我们家也不怎么吃这些
晒干的蛏子也就是蛏子干,是用新鲜的蛏子加工而成,其色泽蛋黄,肉质肥厚,质地干燥,气味清荤,其中还含有丰富的蛋白质、维生素、钙、镁、铁、锌等多种营养成分,蛏子干一般是将它泡发后再进行烹饪,食用方法有很多,可以爆炒、炖汤、清蒸、盐焗等。

蛏子焯水多久

绾绾 发布 2019-07-15
请问蛏子焯水要多久呢?
1-2分钟即可。 蛏子是很容易熟的一种食物,如果将其焯水的话,也不需要焯很久的时间,一般用大火焯烫1-2分钟左右,待其开口后即可捞出,一定要注意焯水时间不宜过长,否则蛏子的肉质会变老,口感不佳。

炒蛏子用焯水吗

tnbzy2013 发布 2019-07-15
很多菜在做之前都要焯一焯水才好吃,我今天买了一些蛏子回来
根据自己的喜好而定。 焯水的好处 1、去腥。蛏子是常见海鲜的一种,本身携带有一些腥味,将它提前焯水后再炒,可以从很大程度上去除其中的腥味。 2、杀菌。蛏子中携带有大量的细菌和寄生虫,将它提前焯水可以帮助杀灭其中的细菌、寄生虫等有害物质,食用起来更安全放心。 不焯水的好处 1、口感更好。蛏子焯水后会导致其中的蛋白质变性,从而使肉质发紧,而不焯水直接炒的话,蛏子的口感会更加细嫩。 2、更容易入味。焯水后的蛏子肉质发紧,汤汁不容易渗入,口感会变淡;而不焯水的蛏子会更容易入味,口感更饱满。

蛏子死了能不能吃了

15830180616@163.com 发布 2019-07-12
我昨天买了一些蛏子回来,打算今天和家里人一起吃,但是没想
根据情况而定。 蛏子是一种海产生物,喜好生活在浅海沙滩或泥沙滩中,在日?;肪持斜4媸奔洳⒉怀?,很容易死亡,而死亡时间过长的蛏子中滋生了大量的细菌等微生物,蛋白质腐败变质,人体食用后很容易引起身体不适症状,所以若是蛏子的死亡时间比较长的话一般是不建议食用的;但是若是蛏子的死亡时间比较短,没有超过3小时的话,那么还是可以继续食用的。

蛏子没熟能吃吗

浴玉 发布 2019-07-12
我煮了一些蛏子,但是好像没怎么熟,请问蛏子没熟能吃吗?
不建议食用。 蛏子一般喜好生活在潮间带中、下区或潮下带的浅海沙滩或泥沙滩中,本身就携带有大量的细菌、泥沙、寄生虫甚至重金属等物质,如果没有完全做熟的话,细菌、寄生虫就无法完全杀死,人体食用后这些物质很容易侵犯肠胃,引起腹痛、腹泻、呕吐等多种肠胃不适症状,摄入过多会危害人体健康,所以一般没熟的蛏子是不建议食用的。

怎么看蛏子熟没熟

suukieee 发布 2019-07-12
请问要怎么看蛏子熟还是没熟?
判断蛏子熟没熟最直接的方法就是看蛏子有没有开口,因为蛏子在受到外界热的刺激后,会迅速开壳,而在开口后由于肌肉煮熟变僵无法闭合,所以一般熟了蛏子的壳都会呈完全打开状态,若是蛏子没有完全熟透的话,壳是不会打开的,当然,若是蛏子下锅之前已经死了,那么也是不会开口的。