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蛏子死了能不能吃了

15830180616@163.com 发布 2019-07-12
我昨天买了一些蛏子回来,打算今天和家里人一起吃,但是没想到有大部分的蛏子都已经死了,我想请问蛏子死了还能不能吃了?
2019-07-12

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根据情况而定。

蛏子是一种海产生物,喜好生活在浅海沙滩或泥沙滩中,在日?;肪持斜4媸奔洳⒉怀?,很容易死亡,而死亡时间过长的蛏子中滋生了大量的细菌等微生物,蛋白质腐败变质,人体食用后很容易引起身体不适症状,所以若是蛏子的死亡时间比较长的话一般是不建议食用的;但是若是蛏子的死亡时间比较短,没有超过3小时的话,那么还是可以继续食用的。

2019-07-20

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