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带鱼身上白色的硬骨头是什么

笑笑2015 发布 2020-02-13
今天去买带鱼的时候发现有一些带鱼身上有白色的硬骨头,而平时买带鱼的时候并没有,那么带鱼身上的白色硬骨头究竟是什么呢?
2020-02-13

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带鱼身上的白色硬骨头一般多是骨结核。带鱼的品种有很多,一般我国产的近海带鱼身上是没有,这种白色的硬骨头多出现在进口带鱼中,这类带鱼比我们生活中常吃的带鱼要宽一些,背脊上发黑,个头也大一些,其口感也没有近海带鱼好。

2020-02-19

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